Unsere Weinkarte

Weiß

• Méthode Traditionnelle

  Loire · Domaine Martellière · Chenin Blanc

  Feine Perlage, Apfel, Zitrus, frisch.
  4,70 €26 €

Rosé

• Méthode Traditionnelle Rosé

  Loire · Domaine Martellière

  Feine Perlage, rote Beeren, frisch und süffig.
  4,70 €26 €

Champagner

• Maison Devaux — Cœur des Bar

  Blanc de Noirs Brut · 100 % Pinot Noir

  Rote Früchte, Brioche, kräftig.
  58 €
• Maison Devaux — Cuvée D Brut

  Pinot Noir, Chardonnay

  Lange Reifung, Brioche-Noten, fein und komplex.
  72 €

Cidre aus dem Perche

• Cuvée Fleur

  Im Fass vergoren · Domaine de l'Hermitière, Le Theil-sur-Huisne (61) · 2023
  28 €
• Cuvée Tronas Brut

  AOP Perche · Domaine de l'Hermitière
  33 cl 7,50 €28 €

Weiß

• Val de Loire IGP

  Domaine Martellière · Chenin · 2024

  Apfel, Quitte, weiße Blüten, trocken und frisch.
  4,50 €24 €
• Val de Loire IGP Demi-Sec

  Domaine Martellière · Chardonnay · 2025

  Gelbe Früchte, leichter Honig, zart und rund.
  4,50 €24 €
• Jasnières Cuvée du Vert Galant

  Domaine Martellière · Chenin · 2024

  Quitte, Zitrus, mineralisch und straff.
  5,90 €29 €
• Pouilly-Fumé La Perrière

  Sauvignon Blanc

  Zitrus, Johannisbeerknospe, mineralisch und rauchig.
  48 €

Rot

• Coteaux du Vendômois Cuvée Balzac

  Domaine Martellière · Pineau d'Aunis, Pinot Noir · 2024

  Rote Früchte, Pfeffer, leicht und geschmeidig.
  6 €27 €

Rosé

• Coteaux du Vendômois Cuvée Jasmine

  Domaine Martellière · Pineau d'Aunis · 2025

  Johannisbeere, weißer Pfeffer, frisch und lebendig.
  5 €26 €

Weiß

• IGP Collines Rhodaniennes

  Domaine Christophe Pichon · Viognier · 2023

  Aprikose, weißer Pfirsich, Blüten, rund und duftig.
  6 €26 €
• Lirac

  Château Mont-Redon · Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier · 2025

  Zitrus, weiße Blüten, frisch.
  41 €
• Saint-Joseph

  Domaine Christophe Pichon · Marsanne, Roussanne · 2024

  Gelbe Früchte, Mandel, leicht holzbetont.
  42 €
• Condrieu

  Domaine Christophe Pichon · Viognier · 2024

  Aprikose, Veilchen, füllig und aromatisch.
  66 €

Rot

• Crozes-Hermitage

  Domaine Christophe Pichon · Syrah · 2024

  Schwarze Früchte, Pfeffer, geschmeidige Tannine.
  7 €36 €
• Crozes-Hermitage Les Alexandrins

  Syrah
  78 €
• Saint-Joseph

  Domaine Christophe Pichon · Syrah · 2024

  Cassis, Veilchen, pfeffrige Noten, von Granithängen.
  41 €
• Châteauneuf-du-Pape

  Château Mont-Redon · Grenache, Syrah, Mourvèdre · 2021

  Pflaume, Tabak, Gewürze, voll und kräftig.
  86 €
• Côte-Rôtie Promesse

  Domaine Christophe Pichon · Syrah, Viognier · 2023

  Schwarze Früchte, Veilchen, seidiger Abgang.
  89 €

Weiß

• Riesling Bio

  Domaine Pierre-Henri Ginglinger · 2024

  Zitrus, weiße Blüten, trocken und mineralisch.
  28 €

Rot

• Pinot Noir Bio

  Domaine Pierre-Henri Ginglinger · 2025

  Kirsche, rote Früchte, leicht und frisch.
  6,50 €31 €

Weiß

• Côtes Catalanes

  Le Clos del Rey · Grenache Gris, Grenache Blanc · 2025

  Zitrus, weiße Früchte, frisch.
  27 €
• Faugères Le Pêcheur

  Domaine Saint-Martin d'Agel · Roussanne, Vermentino, Grenache Gris · 2025

  Weiße Früchte, Blüten, mineralisch, auf Schiefer.
  6,50 €32 €

Rot

• Faugères Le Pèlerin

  Domaine Saint-Martin d'Agel · Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre · 2024

  Schwarze Früchte, Garrigue, auf Schiefer.
  6 €25 €
• AOP Languedoc Calcaires Nord Bio

  Domaine Monplézy · Grenache, Cinsault · 2023

  Schwarze Früchte, Garrigue, frisch.
  27 €
• AOP Languedoc Pézenas Félicité Bio

  Domaine Monplézy · Grenache, Syrah, Carignan · 2022

  Reife schwarze Früchte, Gewürze, voll.
  34 €

Weiß

• La Pommeraie de Brown

  Pessac-Léognan · Sémillon, Sauvignon Blanc · 2023

  Gelber Pfirsich, Zitrus, Blüten, rund und frisch. Zweitwein von Château Brown.
  50 €

Rot

• Château Cap d'Or

  Saint-Georges-Saint-Émilion · Merlot, Cabernet · 2018

  Reife rote Früchte, rund und saftig.
  6,50 €32 €
• La Rollandière

  Lalande-de-Pomerol · 2023
  43 €
• Fleur de Pedesclaux

  Pauillac · Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · 2020

  Cassis, Zeder, feine Tannine. Zweitwein von Château Pédesclaux.
  51 €
• Château la Confession

  Saint-Émilion Grand Cru · Merlot, Cabernet Franc · 2019

  Schwarze Früchte, sanfte Gewürze, samtig.
  66 €
• Oratoire de Chasse-Spleen

  Moulis-en-Médoc · 2020
  67 €
• Château Carbonnieux

  Pessac-Léognan · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · 2021

  Schwarze Früchte, rauchige Noten, elegant. Cru Classé de Graves.
  82 €
• Château la Rose Figeac Bio

  Pomerol · Merlot, Cabernet Franc · 2020

  Brombeere, Lakritz, Kakao, seidig.
  86 €

Rosé

• Saint M

  Côtes de Provence Cru Classé · Château Saint-Maur · 2025

  Zitrus, weiße Früchte, frisch und leicht.
  6,50 €32 €

Weiß

• Bourgogne Le Renard

  Château de Chamirey – Famille Devillard · Chardonnay · 2024

  Weiße Früchte, Zitrus, frisch und zart.
  7 €31 €
• Chablis Villages Domaine Long-Depaquit Bio

  Maison Albert Bichot · Chardonnay · 2025

  Zitrone, grüner Apfel, mineralisch und lebhaft.
  42 €
• Mercurey Château de Chamirey

  Famille Devillard · Chardonnay · 2024

  Weiße Früchte, Haselnuss, rund und voll.
  52 €

Rot

• Bourgogne Le Renard

  Château de Chamirey – Famille Devillard · Pinot Noir · 2025

  Kirsche, Himbeere, leicht und fruchtig.
  7,50 €37 €
• Mercurey Château de Chamirey

  Famille Devillard · Pinot Noir · 2024

  Schwarzkirsche, sanfte Gewürze, feine Tannine.
  52 €
• Givry Clos des Mortières, monopole

  Domaine de la Ferté – Famille Devillard · Pinot Noir · 2023

  Rote Früchte, Waldboden, geschmeidig.
  56 €
• Aloxe-Corton 1^er Cru Clos des Maréchaudes Bio

  Domaine du Pavillon – Maison Albert Bichot · Pinot Noir · 2024

  Schwarze Früchte, Gewürze, strukturiert und tief.
  128 €